Abade, el Aceite Ecológico de Salamanca.

En el territorio de una antigua Encomienda Templaria habitan entre bancales, acompañando al hombre que sabe vivir despacio, olivos centenarios, que la sabiduría del buen labrador cultiva de forma natural desde la Edad Media. El Abad dio nombre a nuestra comarca, Abadengo, y el olivo dio vida a nuestras tierras. Y de Abadengo, Abade.

En 2011 comenzamos a elaborar Abade, el primer aceite de oliva ecológico de Salamanca, en nuestra almazara de Ahigal de los Aceiteros, la primera almazara ecológica de Castilla y León. Desde entonces, hemos elaborado 25.000 litros de Abade, nuestro aceite de oliva ecológico.